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日本の“炉端焼き”をイメージさせる親しみやすさとクラシカルな面をもちながら、食材・調理法は常に本物志向。

イタリアワインを中心とした100%オーガニックワインと共にカジュアルでアットホームに楽しめる北千住に無かった新しいスタイル。